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ロードサイド型店舗で新たな顧客層へ
「築地食堂 源ちゃん」はこれまで商業施設への出店が中心でしたが、甲府店は初の単独ロードサイド店舗として展開されます。甲府市伊勢エリアはオフィスと住宅が混在し、車での移動が日常の中心となる地域であり、駐車場の有無が食事選びの重要な要素とされています。29台分の駐車スペースが確保されており、仕事帰りや週末に家族で気軽に立ち寄れる場所を目指しています。
築地の活気を再現した家族で楽しめる空間
店内は築地市場を模した大判モノクロ写真が天井に配され、提灯照明と木目調の内装によって市場食堂の活気が演出されています。開放的な造りとボックス席が設けられており、お子様連れのご家族も快適に過ごせる空間が提供されます。
鮮度を追求したこだわりの海鮮料理
提供される料理は、毎朝目利き担当者が仕入れ先で確認した新鮮な魚介を使用しています。産地直送の海鮮丼をはじめ、名物の鯛ごま丼（1,290円＋税）、海老天丼（1,090円＋税）、アジフライとチキン南蛮定食（1,090円＋税）、旨味源ちゃん丼（950円＋税）などが950円台から楽しめます。おつまみメニューも豊富に用意されており、家族でシェアして食卓を賑やかにすることも可能です。
店舗情報
「築地食堂 源ちゃん」甲府店は年中無休で、営業時間は11:00〜22:00（ラストオーダー 21:30）です。
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店舗名: 築地食堂 源ちゃん 甲府店
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所在地: 〒400-0856 山梨県甲府市伊勢1-5-4 (Google Map)
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電話番号: 055-242-7531
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営業時間: 11:00～22:00（ラストオーダー 21:30）
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定休日: 年中無休
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座席数: 70席
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駐車場: 29台
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アクセス: JR身延線「南甲府駅」より徒歩約17分／JR「甲府駅」南口より車で約10分／中央自動車道「甲府昭和IC」または「甲府南IC」より約15分
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オープン日: 2026年8月26日（水）11:00〜
本店舗は株式会社サイプレスが運営しています。会社概要についてはこちらをご覧ください。
